主办单位：上海锦江国际集团、上海锦江国际JTB会展有限公司
承办单位：上海锦江国际JTB会展有限公司
指导单位：中国旅游饭店协会、上海市餐饮烹饪行业协会
1.食品及饮料2.酒店家具 3.酒店纺织 4.桌面用品 5.酒店办公 6.厨具餐具 7.商用厨房设备及用品 8.酒店弱点系统集成 9.酒店清洁设备及用品 10.酒店客房电器及用品
11.酒店装饰材料及用品 12.酒店餐饮软件及用品
先报名 先安排
A类精品区RMB1650/㎡（9㎡标准展），光地展位RMB1550/㎡（36㎡起订）
B类展示区RMB1500/㎡（9㎡标准展），光地展位RMB1400㎡（36㎡起订）
C类展示区RMB1200/㎡（9㎡标准展），光地展位RMB1100㎡（36㎡起订）
D国际展区USD320/㎡（9㎡标准展），光地展位USD300㎡（36㎡起订）
【HSF 2013展回顾】
特色一：涵盖酒店行业各大采购板块，诸多知名品牌齐亮相
特色二：专业买家质量高，现场成交数量多
展会现场齐集16个各地旅游饭店行业协会会员代表，包括：锦江国际集团，洲际，希尔特，温德姆，雅高，万豪，喜达屋，金陵，富豪，衡山，开元，东湖，星程等的高管，采购人士以及莅临观展参与，供应商在现场达成意向交易额1865万。
特色三：各行业新品发布活动五彩缤纷，采供双方充分交流
新品体验馆：具有前瞻性的新品发布，让观众充分体现新能源、新技术在酒店业中的运用
酒店奢侈品馆：令观众直接观摩新产品的操作，亲身体验前瞻性高科技。
酒店制服发布会：让观众领略酒店制服的新潮流和新趋势
酒店行业高峰论坛：让供应商和采购商有机会面对面展望酒店行业的发展前景
酒店IT论坛：集中交流IT技术对未来酒店管理及发展的重要意义
在建、新建酒店项目工程信息发布会：独家发布来年全国各大酒店的权威采购信息
【HSF核心竞争力】
HSF有别于其他酒店展的优势,基于锦江集团在全国酒店行业的领导地位及和国内各大酒店集团的横向业务往来。锦江集团主办的酒店食品采购会也受到了其他酒店集团的认同，成为酒店及餐饮行业的采购专业渠道得到行业内人士的首肯。
1.酒店、餐饮直采专业观众数量达52%
2.每年新建、改建酒店数量和详细名单权威发布
3.参会企业直接进入酒店采购供应商数据库，作为酒店指定采购商备选
4.2013年已受邀采购商14587家